What's refrigeration?
Refrigeration is the process involving a reduction in the temperature of fluids or bodies in general. Specifically it's used for temporary storage of perishable goods, at temperatures down to -60 °C.
 

Blast Chiller контроллеры

BC*
 
  • Преимущества

    • Шоковая заморозка и охлаждение пищевых продуктов по действующим стандартам (по времени и температуре, резкая и плавная);
    • хранение пищевых продуктов;
    • создание собственных режимов охлаждения и замораживания;
    • специальные энергосберегающие функции размораживания;
    • управление функциями по времени, отсчитываемым встроенными часами;
    • разграничение доступа по трем уровням.
  • Общие характеристики

    Серия Blast Chiller от компании CAREL представлена широким выбором контроллеров и графических терминалов, а топовая модель серии комплектуется самым большим дисплеем и в состоянии удовлетворить запросам самых взыскательных клиентов, отдающих предпочтение только самым современным и энергоэффективным вариантами. Контроллер Blast Chiller построен на базе программируемых контроллеров серии pCO и комплектуется графическим терминалом (pGD1) с иконками и простым и удобным многоязычным экранным меню. Разграничение доступа в контроллерах Blast Chiller организовано в виде трех уровней с паролем на каждом:

    • стандартный уровень: доступ к основным функциям, например, циклы шоковой заморозки/охлаждения, цикл хранения, отчеты ХАССП и стерилизация через простое и удобное экранное меню;
    • уровень специалиста по монтажу/техобслуживанию: доступ и настройка основных параметров контроллера;
    • экспертный уровень: более сложная и точная настройка параметров контроллера с учетом управляемого им оборудования
 

Документация

Технический

  • Инструкции по применению
    Код Описание Язык Дата Выпуск
    Код +030220853
     
    Описание Blast Chiller Steuerung für Schnellkühler/Schockfroster
     
    Язык GER 
     
    Дата 23/08/2012
     
    Выпуск 1.4
     
    Код +030220851
     
    Описание Blast Chiller controller
     
    Язык ENG 
     
    Дата 23/08/2012
     
    Выпуск 1.4
     
    Код +030220850
     
    Описание Blast Chiller: Controllo per abbattitore di temperatura
     
    Язык ITA 
     
    Дата 23/08/2012
     
    Выпуск 1.4
     
    Код +03C220851
     
    Описание Blast Chiller 快速冷却器
     
    Язык CHI 
     
    Дата 09/12/2008
     
    Выпуск 1.3
     
  • Руководства по эксплуатации
    Код Описание Язык Дата Выпуск
    Код +030220854
     
    Описание Blast Chiller: Controlador para refrigeradores
     
    Язык SPA 
     
    Дата 23/08/2012
     
    Выпуск 1.4
     

Коммерческий

  • Брошюра
    Код Описание Язык Дата Выпуск
    Код +302235615
     
    Описание Blast Chiller no coração do frio
     
    Язык POR 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +302235614
     
    Описание Blast Chiller en el corazón del frío
     
    Язык SPA 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +302235613
     
    Описание Blast Chiller Die Seele der Kälte
     
    Язык GER 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +302235611
     
    Описание Blast Chiller in the heart of cooling
     
    Язык ENG 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +302235610
     
    Описание Blast Chiller: nel cuore del freddo
     
    Язык ITA 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +30C235611
     
    Описание Blast Chiller 深入冷冻的中心
     
    Язык CHI 
     
    Дата 06/06/2008
     
    Выпуск 1.5
     
    Код +302235612
     
    Описание Blast Chiller au coeur du froid
     
    Язык FRE 
     
    Дата 25/10/2007
     
    Выпуск 1.1